Helal Gıda Belgesi

Helal Gıda belgesi İslam İş Birliği Örgütüne kayıtlı ülkelerin kabul ettiği standarttır, Helal Belgesi gıdanın oluşmasından sunumuna kadar olan süreçte İslami şartlara uygun olarak denetlenen kuruluşların aldığı belgedir.

Helal belgesi ağırlıklı olarak gıda sektörüne hitap etmektedir. Kozmetik ve turizm sektöründe de Helal Belgesi alınabilmektedir. Günümüzde birçok turistik yerlerde besin ihtiyacımızı gidermek için bilmediğimiz yerlerde yemek yemekteyiz. Gerek ülkemiz gerek yurt dışında İslami şartlara uygun olarak hizmet vermekte olan firmaları ayırt edebilmemiz için sunulan belgedir. Kozmetik ürünlerinde ise hayvansal yağ, alkol ve bileşenlerin ham maddelerini esas alarak yapılan denetimler sonucunda verilmekte olan belgedir.

Helal Gıda Belgesi Nasıl Alınır?

Helal belgesi İslam İş Birliği Örgütüne kayıtlı ülkelerin kabul ettiği standartlara uygun olarak denetimler sonucunda alınır. Ürünün ham maddesi, katkı maddesi, temin biçimi öncelikli olarak göz önünde bulundurulur. Kozmetik ürünlerde ise bu süreç aynı şekilde işler. Belgelendirme firması süreci takip ederek şartların uygunluğuna karar verdiği takdirde belgelendirme yapılabilir. Ürün ya da hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmaların özellikle Helal Sertifikası olan firmalardan ham madde ve hizmet almaları bu süreci hızlandırır.

Helal belgesi geçerlilik süresi tıpkı ISO belgeleri gibi 3 yıl olup her yıl yenileme ve ara denetimleri yapılmaktadır.

Helal Gıda Belgesini Kimler Alabilir?

Helal Belgesi sertifikası, gıda üretimi yapan tüm kurum ve kuruluşlar alabilmektedir. Yalnız artık ülkemiz de durum daha farklıdır.   HAK akreditasyonu çıkmış durumdadır.  bu konu ile ilgili yazımız da aşağıdadır..

User
Helal Belgesi ve HAK Akreditasyonu …

Helal belgesi ve HAK (Helal Akreditasyon Kurumu) akreditasyonu, helal gıda ürünlerinin üretimi ve sertifikasyonuyla ilgili önemli kavramlardır.

  • Helal Belgesi: Helal belgesi, İslami şeriat kurallarına uygun olduğu doğrulanmış gıda ürünlerine verilen bir sertifikadır. Bu belge, ürünün İslam dinine uygun olduğunu ve helal standartlara uygun olarak üretildiğini gösterir. Helal belgesi, ürünlerin içeriği, üretim süreci ve bileşenlerinin helal olduğunu doğrulayan bir sertifikadır.
  • HAK Akreditasyonu (Helal Akreditasyon Kurumu): HAK, helal akreditasyon hizmetleri sunan bir kurumdur. Helal gıda ürünlerinin üretimi, sertifikasyonu ve uygunluğuyla ilgili standartları belirler ve bu konuda akreditasyon hizmetleri sağlar. HAK, helal sertifikasyon süreçlerini yönetmek, denetlemek ve uygunluğu doğrulamak için akredite kuruluşlara akreditasyonlar verir.

Bu iki kavram, helal gıda ürünlerinin üretimi, doğrulanması ve pazarlanmasında önemli rol oynar. Helal belgesi, ürünlerin helal standartlara uygun olduğunu gösterirken, HAK ise helal sertifikasyon süreçlerini denetler ve akreditasyonlar sağlar. Bu şekilde, helal gıda ürünlerinin doğrulanması ve pazarlanmasında güvenilirlik ve standartlar sağlanmış olur.